Курка в медово-соєвому гірчичному соусі в мультиварці
Мультиварка істотно спрощує процес приготування будь-якої страви.
Продукти:
- 700 г курячих ніжок, крилець або шматочків філе;
- по 2 ст. л. меду і гірчиці (з зернами або у вигляді пасти);
- ½ Ст. соєвого соусу;
- 2 очищені зубчики часнику;
- сіль приправа, що підходить для курки, — скільки знадобиться за смаком.
Час на готування: 3 ч.
Калорійність в 100 г: 204 ккал.
Курку миють, сушать рушником або серветкою з щільного паперу. З соєвого соусу, меду, гірчиці і натертого часнику готують маринад, в який опускають м’ясо. Перемішавши шматки птиці з маринадом, ставлять їх, накривши плівкою, в холодильник на 2 год.
Мультиварку вмикають на режим «Гриль» або «Смаження» в залежності від моделі. М’ясо з залишками соусу опускають в ємність агрегату, продукти перемішують і залишають готуватися на 25 хвилин. Мультиварка чудово зберігає корисні властивості страви і не пересушує м’ясо, тому воно виходить рум’яним, соковитим і дуже смачним.
