Кролик в мультиварці в сметанному соусі: смачні рецепти

Кролик з картоплею в сметанному соусі

Для повноцінного обіду можна приготувати «комплексне» страву – нехай це буде кролик з картоплею, тушкований в сметані. Додаючи до м’яса овочі, отримуємо в підсумку повноцінне блюдо: і м’ясо, і гарнір. А робиться все дуже швидко з мінімальним набором продуктів.

Потрібні наступні інгредієнти:

500 г кролятини,
8 картоплин,
150 г сметани,
2 маленькі морквини,
2 головки бузкового (можна замінити простим ріпчастою) цибулі,
кріп і спеції.

Порядок роботи представляється наступним чином:

У першу чергу потрібно підготувати овочі: цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти картоплю очистити і нарізати кубиками, а кріп порубати.

Кролятину дрібно нарізати і помістити в чашу мультиварки, обсмажити його в режимі «Смаження» з усіх боків до рум’яної скоринки на будь-якому маслі.

Після цього помістити в ємність зверху овочеву нарізку, підлити трохи води. На нарізку викласти картоплю, приправити спеціями і полити сметаною, розведеною водою. Для «профілактики» можна додати трохи борошна, щоб сметана не перетворилася в непривабливі «катишки».

Закрити ємність кришкою, виставити режим «гасіння» і готувати протягом години.

Кролик в мультиварці з додаванням картоплі виходить дуже смачним і ніжним. Перед подачею на стіл можна посипати блюдо рубаною зеленню.

Дивіться також: Курячий шніцель - кращі прості домашні рецепти

Сторінка: 1 2 3 4