Відгуки: «Меліса додає незвичайний смак»
Аґрус у мене червоний і поклала до нього лимонну м’яту. Смак компоту вийшов незвичайний, смачний, приємний єдине як по мені сладковат але це вже на любителя. Брала на роботу довго ворожили з чого зроблений компот але смак сподобався всім, так що дуже рекомендую.
Моя мама, коли я вчилася в школі, завжди робила компот з агрусу в 3-х літрових банках. тільки ягід клали півбанки. Солодко-кислий компот-улюблений десерт на мій день народження для моїх друзів в школі! ніхто більше такого не робив! Спасибі, що нагадали. Я думаю, що меліса додає незвичайний смак, але і без неї — просто і смачно! Мелісу можна замінити м’ятою, тархуном.
Влітку ми часто варимо компот з різних ягід — він відмінно втамовує спрагу, особливо в кримський спеку. Цей компот варила моя донька. Він вийшов дуже смачний, ароматний і освіжаючий. Знадобиться: 100 г аґрусу, 150 грам чорної смородини, 100 грам шовковиці, 2 літри води, 150 грам цукру. Готувати дуже просто. Всі ягоди промити, залити холодною водою, додати цукру і варити до кипіння. Готовий компот охолодити і подавати. При бажанні ягоди можна змінювати на будь-які, які є в наявності або більше подобаються.
Аґрус, поряд зі смородиною — дуже корисна ягода. Але ж є ще безліч інших способів заготовляння аґрусу. Наприклад, ягоди можна перетерти з цукром і закрити всі в стерильні банки. Тільки врахуйте, що для кращого зберігання цукру варто брати з лишком, приблизна пропорція 1:1,5. Така суміш буде відмінною вітамінною добавкою до холоду.
