Зимовим вечором, коли за чашкою гарячого чаю збирається вся родина, так хочеться доповнити смачний напій апетитним ласощами. І десерт обов’язково повинен нагадувати про літо. Цим ласощами може стати повидло, зварене з ранеток. Хочете приготувати таку консервацію на зиму? Тоді давайте розбиратися, як зварити повидло з ранеток в домашніх умовах.
Ласощі з ранеток стане не тільки відмінним доповненням до чаю. Таке варення можна сміливо використовувати для випікання пирогів, тістечок або рогаликів. Продукт по достоїнству оцінять всі любителі млинців і оладок.
Користь конфітюру
Непомітна і скромна яблуня, дарує плоди восени, з давніх-давен користується популярністю. Дерево росте повсюдно і не вимагає особливих умов. А кисло-солодкі яблука, що отримали назву «ранетки», служать сировиною для приготування різних домашніх заготовок. Дрібні плоди консервують цілком, сушать, запікають. Особливою популярністю користується рецепт повидла з ранеток.
Ранетки, що включають в себе багато корисних речовин, які сприятливо впливають на організм наступним чином:
- очищає травну систему;
- покращують згортання крові;
- підвищують імунітет;
- стабілізують серцево-судинну діяльність;
- сприяють загоєнню виразкових уражень ШКТ;
- зміцнюють стінки судин;
- активізують висновок шкідливого холестерину;
- зміцнюють волосяні цибулини, нігті;
- стимулюють метаболізм;
- покращують мозкову діяльність;
- попереджає розвиток авітамінозу;
- сприяють стабілізації роботи печінки.
Ранетки, як і будь-який продукт, здатні принести шкоду. Не варто захоплюватися повидлом людям, у яких діагностовано діабет або ожиріння. Тим, хто періодично страждає від коліту або діареї, рекомендується з високою обережністю вживати ласощі.
