Як варити пшоняну кашу на молоці: покрокові рецепти з фото

Як правильно і скільки часу варити пшоняну кашу на сухому молоці

Які компоненти знадобляться:

• 150 грамів пшона;
• молоко сухе – 250 грам;
• вода – 1 літр;
• 30 грам вершкового масла;
• сіль за смаком;
• трохи цукрового піску.

Період приготування – 50-60 хвилин.

Калорійність – 89 ккал/100 р.

Як буде виконуватися приготування:

Для початку готуємо крупу, її слід ретельно промити в прохолодній воді кілька разів. Вода повинна бути повністю прозорою;

Для того щоб прибрати гіркоту, останнім промивання виконується з використанням гарячої води;

У каструлю слід налити велику кількість води і поставити на газ;

Доводимо воду до кипіння і викладаємо пшоно;

Відварюємо крупу до напівготовності, приблизно хвилин 15-20. Варити на повільному вогні;

Поки відварюється крупа потрібно підготувати молоко. У сотейник насипаємо сухе молоко і ставимо на вогонь;

Поступово в сотейник потрібно вливати воду і при цьому помішувати;

Як тільки суміш стане густою і однорідною, нагадує сметану, можна долити залишки води і розмішати. У результаті повинно вийти зазвичай молоко;

Після того як пшоно зваритися до напівготовності, з нього потрібно злити залишки рідини;

Заливаємо молоко в кашу, добре перемішуємо і продовжуємо варити до готовності;

Далі потрібно у готову кашу додати вершкове масло, всипати трохи солі і цукрового піску;

Ще раз ретельно вимішуємо, щоб всі компоненти розподілилися;

Відключаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо трохи постояти;

Потім викладаємо на тарілки і подаємо на сніданок.