Як правильно заварювати зелений чай різних сортів: способи
Як заварювати і пити зелений чай для схуднення
Всім відомо, що багато люди поправляються навіть від води, а багато хто без наслідків їдять торти. Схильність до повноти залежить від швидкості обміну речовин (метаболізму). Вплинути на швидкість цих процесів може зелений чай.
Для того, щоб вага став знижуватися досить випивати одну чашку зеленого чаю в добу. Але тільки вранці або вдень. Чай заварювати перед вживанням і одразу ж пити.
Чайні традиції, факти, корисні поради
Традиції чаювання за віком не поступаються єгипетським пірамідам. Спочатку китайці використовували чай як ліки і тільки через багато століть, вже в VIII столітті нашої ери принципи чаювання були викладені в трактаті «Канон чаю».
Кожна країна, коли отримувала напій, творчо переробляла нові традиції. Так, в Англії ввели звичай пити чай в 5 годин. В Америці винайшли чай охолоджений. А Росія прославився винаходом самовара.
Зупинимося на фактах:
За частотою вживання чай займає другу позицію після води;
Чайний лист збирається і сортується вручну, для напою вищого сорту зривають нераспустившуюся нирку і молодий буде лист, більш дешеві чаї роблять із зрілого листа;
Будь-які сорти чаю, в тому числі зелений виготовляють з листочків однієї рослини Camellia Sinensis;
З одного чайного куща збирають всі види чаю. Сорт залежить від ферментації. Якщо вона триває 2 дні, то виходить зелений, якщо 3 тижні – чорний;
Максимальна кількість кофеїну на 1 чашку чорного чаю – 35 мг, а в чашці зеленого – 20 мг. З 1 кг листя можна заварити 400 чашок улюбленого напою;
У світі виробляють щорічно більше трьох мільйонів тонн чаю (1,3 мл виробляють у Китаї, трохи менше одного мільйона в Індії, далі йде Туреччина і Кенія);
Китай – єдина країна, яка виробляє крім чорного і зеленого, білий, жовтий, бірюзовий (улун) і пуэры;
У Росії чай з’явився в 1638 році, коли цареві Михайлу Федоровичу привезли презент від монгольського хана.
Незважаючи на всі переваги зеленого чаю, медики не рекомендують пити його більше 3 чашок на добу. Справа в тому, що зелений чай має сечогінний ефект і при надмірному вживанні вимиває з організму корисний кальцій, що призводить до зниження щільності кісткової тканини;
Якщо хочете, щоб в напої було менше кофеїну, то злийте першу заварку. З окропом підуть надлишок кофеїну;
Чашечка чаю після їжі активізує травний процес;
Зелений чай слід зберігати в герметичній тарі, наприклад в керамічній або жерстяній банці, температура зберігання повинна бути кімнатної;
Не можна зберігати чай у скляній тарі, так як сонячні промені для нього шкідливі.
Дотримуйтесь рекомендацій і пийте чай на здоров’я!
Про те, чим корисний зелений чай, можна довідатися з наступного відео.
