Як правильно варити гречку: пропорції, покрокові рецепти

Як правильно варити гречку на молоці

• 0,2 кг гречки;
• 30 г цукру;
• 420 мл води;
• 30 г олії;
• 360 мл молока.

Час: 30 хв

Калорії: 116.

Обробка інгредієнтів:

Для початку потрібно залити воду в каструлю і на середньому вогні дати їй закипіти;

За цей час ретельно промити зерна і зсипати її в киплячу воду;

Дочекатися, поки компоненти знову закиплять і посолити;

Закрити кришку і варити десять хвилин при максимальному вогні;

Коли час пройде, додати цукор і масло, перемішати;

Влити молоко і варити ще десять хвилин на середньому вогні.

Варимо гречку в мультиварці і на пару: пропорції і рецепти

В мультиварці

• 450 г гречки;
• 1,2 л води;
• 30 г олії.

Час: 35 хв.

Калорії: 98.

Робота з компонентами:

Мультиварку в першу чергу включити на режим випічки;

Крупу промити, масло покласти в миску і засипати його гречкою;

Обсмажувати, помішуючи, протягом десяти хвилин і вимкнути режим;

Влити воду, додати трохи солі і закрити кришку;

Готувати зерна у відповідному режимі до готовності.

На пару

• 200 г крупи;
• 450 мл води;
• 15 г масла.

Час: 45 хв.

Калорії: 112.

Що потрібно зробити:

Обов’язково для початку треба промити зерна, щоб вона була чистою і серед зерняток ні в якому разі не попалися камінчики;

Пересипати крупу в сотейник і залити водою так, щоб лише злегка покривало;

Зняти зернятка, які піднялися на поверхню;

Перелити масу в пароварку, посолити і готувати 40 хвилин;

В кінці приготування додати масло і гречка готова.