Кус кус – як готувати смачні та поживні страви з цього продукту?

Як готувати кус-кус в домашніх умовах?

Інгредієнти

  • 5 ст. л. кус-куса;
  • 1 гр. сольки;
  • 100 мл свіжого молочка;
  • 10 гр. цукрового піску.

Приготування

Існують рецепти з молоком. Блюдо виходить ніжним, поживним, дуже смачним. Чудово підходить для дитячого харчування. Далі детальніше розглянемо як готувати кус кус на молоці.

  • Насипаємо крупу в каструльку з товстим дном. Заливаємо її холодною питною водою, щоб вона покрила крупу на 1,5 см. Ставимо на невеликий вогонь, доводимо до кипіння. Знімаємо всю всплывшую піну.
  • Приправляємо кашку цукром з сіллю. Зменшивши нагрів, варимо кус-кус близько 7 хвилин без кришки.
  • Вливаємо молочко, збільшуємо нагрівання, чекаємо моменту закипання. Знову зменшуємо вогонь, готуємо кашку близько 5-ти хвилин.
  • Готову кашу наполягаємо під кришечкою ще 5-10 хвилин. При подачі насипаємо в тарілочки, додаємо по шматочку вершкового масла. Приємною всім трапези!
  • Дивіться також:  Биточки з манки (рецепт приготування і варіанти подачі)

    Кус-кусом називається не тільки відоме східне блюдо, але і сама крупа, з якої готується страва. Кус-кус являє собою дрібно измолотую пшеницю твердих сортів, зібрану в гранули з допомогою борошна. Але також кус-кус ще виготовляють з рису, пшона, ячменю.

    Цей продукт досить популярний, оскільки продається крупа наполовину готовому вигляді, готується буквально за лічені хвилини. З цього продукту в домашніх умовах можна приготувати масу смачних, корисних страв. Далі більш докладно розберемо, як правильно готувати і скільки готувати цю крупу з відео і картинками.