Рецепт гречки з тушкованим м’ясом і грибами в мультиварці Поларіс
Дуже апетитне і ситне блюдо вийде, якщо додати гречану кашу печериці. Порадуйте своїх рідних незвичайним смаком.
Для приготування потрібно:
- тушонка кусковая (свинина або яловичина) – 1 банка;
- гриби (в даному варіанті печериці) – 300 г;
- гречка – 2 мірні склянки;
- свіжа морква – 1 шт.;
- червоний цибуля (ріпчаста) – 1 шт.;
- суміш перців і кухонна сіль за смаком;
- часник – 4 зубчики;
- зелень;
- лавровий лист;
- масло для обсмажування.
На приготування знадобиться 40-50 хвилин.
У такому варіанті каша буде містити 180 ккал на 100 р.
Печериці промиваємо і прибираємо всі пошкоджені частини. Нарізати їх пластинами. Засипати в чашу мультиварки Поларіс разом з нашаткованою червоним цибулею, порубаним часником і олією. На програмі «Випічка» обсмажувати їх 10-15 хвилин, а потім додати натерту моркву і залишити ще хвилин на 5.
Відкрити банку з тушонкою і розділити виделкою або ножем м’ясо на рівні шматочки. Висипаємо в каструлю і тушкуємо кілька хвилин.
Гречку необхідно перебрати і добре промити.
Відправляємо її до грибів, додавши туди 4 мірної склянки гарячої води, а також всі спеції.
Перемикаємо режим пристосунку «Мультиповар». При температурі 100 градусів страва готуватиметься 20 хвилин. В кінці засипте зелень і дайте трохи настоятися виключеному режимі з закритою кришкою.
Розсипчаста гречана каша з печерицями готова. При використанні інших грибів іноді потрібно попередньо відварити в іншому посуді.
