Гречка з тушонкою і помідорами в мультиварці Редмонд
Додаючи у відому рецептуру навіть трохи нових інгредієнтів, смак змінюється відразу. Помідори і часник рознесуть запах по вашому житлу, запрошуючи всіх за стіл.
Підготуємо:
- свинячу тушонку – 1 банку;
- олія для обсмажування;
- 1 ріпчасту цибулину;
- 1 червоний помідор;
- 1 болгарський перець;
- 1 морквину;
- крупу гречану – 1,5 склянки;
- лавровий лист;
- 5-6 зубчиків часнику;
- спеції і кухонну сіль;
- вершкове масло – 2 ст. л.
30 хвилин і розсипчаста гречка готова.
Отримаємо 194 ккал на 100 г готової каші.
Підготуємо інгредієнти. Промиваємо під проточною водою всі овочі. Цибулину слід дрібно нашаткувати гострим ножем. Морква подрібнюємо на крупній тертці.
Якщо у вашій родині не люблять шкурку від помідора, то позбавтеся від неї, обдавши томат окропом.
Наріжте великими кубиками. Болгарський перець, який звільнили від плодоніжки з насінням, перетворюємо на соломку.
Цибулю, болгарський перець і моркву з соняшниковою олією разом відправляємо в каструлю Редмонд обсмажуватися, включивши режим «Випічка». Відкривайте кришку і помішуйте. Наступними туди відправляються помідори і часник, який можна добре розчавити або дуже дрібно нарізати. Згасимо протягом 10 хвилин.
Тепер черга тушонки. Її можна трохи розім’яти виделкою. Разом з овочами вона пробуде ще 10 хвилин. Тепер відразу висипаємо 1,5 склянки гречки, яку заздалегідь промили. Заливаємо 3 склянки води, додаємо спеції і сіль. Додати кілька листочків лаврового листа. Виставляємо режим «Каша» або «Плов».
Варити 15 хвилин, потім відкрити кришку і скинути вершкове масло. Залишити допариться ще на 10 хвилин і все готово.
