Французький салат з куркою
Нам необхідно:
- філе курки — 200 гр;
- крес-салат — 5-6 листочків;
- селера — 1 пучок;
- горіхи — 60 грам;
- нежирний майонез;
- рослинна олія;
- приправа каррі;
- сіль.
Процес готування поетапно:
- Попереднє відварене філе нарізаємо пластинками і смажимо з двох сторін на вашому улюбленому рослинному маслі. Потім їх змішуємо з приправою каррі.
- Селера для французького салату з куркою нарізаємо, а листя крес-салату рвемо на шматки руками, чим більше, тим краще.
- Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою ножа.
- Всі компоненти складаємо у велику по діаметру салатницю, додаємо майонез і трохи солимо за вашим смаком. Добре перемішуємо всі інгредієнти і насолоджуємося легким і ніжним смаком французького салату з куркою.
Французький салат на зиму
Як приготувати самостійно таку заготовку ви дізнаєтеся з наступної схеми покрокових інструкцій. Інгредієнти такого салату «Французького» — всі сирі:
- буряк — 1 коренеплід;
- морква — 1 плід;
- огірки — 2 плоду;
- білокачанна капуста — 1/4 головки;
- картопля — 1 штука;
- волоські горіхи — 1 склянка;
- майонез.
Приготування покроково:
- Овочі (буряк і морква) натираємо на крупній тертці, капусту шаткуємо, але не дрібно.
- Картоплю нарізаємо невеликою соломкою і підсмажуємо на олії, потім гарненько його віджимаємо від зайвого жиру.
- Горіхи рубаємо з допомогою ножа.
- Всі натерті і підготовлені компоненти викладаємо на великому плоскому блюді гірками, посередині майонез і зверху горіхи.
- Вже безпосередньо перед подачею на стіл, ці компоненти змішуємо і отримуєте дуже смачне, легке і в той же час ситне блюдо, яке можна їсти в будь-який час року, незважаючи на таку назву.
Готувати французькі салати одне задоволення, інгредієнти доступні і головне корисні. Тому влаштуйте собі французький вечір, приготуйте один з салатів як на наших фото, келих налийте бургундського вина і включіть що-небудь з французької музики (наприклад Едіт Піаф) і пориньте у французьку романтику.
