Французький салат з яблуками
Щоб сготовить французький салат з яблуками нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- яблука — 2 штуки;
- яйця курячі — 2 штуки;
- твердий голландський сир — 100 гр;
- морква сира — 2 штуки;
- цибуля ріпчаста -1 головка;
- майонез або сметана;
- оцет — 1 більша ложечка;
- сіль і цукор.
Покрокова схема приготування французького салату з яблуками:
- Спочатку готуємо цибулю, заливаємо його окропом і залишаємо хвилин на 5, після цього зливаємо воду і додаємо оцет, трохи холодної водички, цукор і сіль. Маринуємо близько 5-10 хвилин.
- Варимо яйця круто і ріжемо їх кубиками.
- Сиру моркву натираємо на крупній тертці.
- Перед остаточною готуванням французького салату з яблуками беремо його основний інгредієнт — яблука, щоб вони не потемніли. Очищаємо їх від шкірки, виймаємо серцевину з кісточками.
- Приступаємо до самого французького салату з яблуками: починаємо викладати шарами, при цьому кожен гарненько перемазываем сметаною (майонезом). На дно глибокої тарілки спочатку кладемо маринований цибулю, після нього яблука, натерті на крупній тертці, потім яйця, терті морквина і сир. Потім всі верстви повторюємо знову, прикрашаємо за смаком і салат готовий до подачі. Він дуже смачний і корисний.
