Корисні поради
Гарбуз з давніх пір по праву носить назву королеви осені. Яскрава, смачна, корисна і соковита – вона обов’язково повинна бути присутніми в нашому раціоні. Рецептів її приготування так багато, що можна щотижня радувати родину новими шедеврами.
- Гарбуз з картоплею і м’ясом під сирною скоринкою виходить настільки смачною, що цілком підходить для центрального страви на святковому застіллі. Повірте, гості будуть в захваті, ні грама не залишиться.
- Тим, кому не можна вживати жирні сорти м’яса з причини захворювань або зайвих кілограмів, не варто відмовлятися від такої смакоти. Вам підійде гарбуз, запечена в духовці з курячим філе. Тільки не обсмажуйте його заздалегідь, а просто відваріть.
- Гарбуз з грибами стане відмінним варіантом для приготування під час церковних постів, коли не дозволяється вживати в їжу м’ясо.
- Для десерту підійде гарбуз з яблуками або грушами, сиром, аличею, кизилом, брусницею, сливками та іншими фруктами. Щоб посилити смак і аромат, можна додавати мак, кардамон, ванілін, мускатний горіх, імбир, гвоздику. Який приголомшливий вийде полудень – чашечка кави або стакан молока і гарбуз з фруктовою начинкою.
Сподіваємося, що наші рецепти з фото і відео фаршированої гарбуза надихнули вас на створення кулінарних шедеврів.
