Корисні властивості продукту
Основна користь зефіру – це наявність у його складі пектину. Дана речовина сприяє значному зниженню холестерину і допомагає виводити з організму різні шкідливі елементи і токсини, а також безпосередньо бере участь у нормалізації процесу кровообігу. В ласощах міститься і безліч різноманітних мікроелементів, серед яких: залізо, йод, кальцій, фосфор.
Безсумнівно, найбільший плюс цього кондитерського дива – це його калорійність. У середньому вона становить 300 ккал на 100 г продукту. Це досягається за рахунок відсутності жирів, тому ласощі відноситься до дієтичних. Їм можуть побалувати себе люди, які ретельно стежать за фігурою і бажають позбутися зайвої ваги. Найсприятливіший час вживання страви — з чотирьох до шести годин вечора. Це залежить від рівня глюкози в крові, який падає в кінці дня. Цей солодкий продукт допоможе привести в норму цукор в крові. Але переїдати, звичайно, не потрібно, від цього виникає слабкість і стан пригніченості.
