Сметано-часниковий соус
Сметано-часниковий соус по праву включений в число самих простих серед універсальних різновидів. Ще одна його перевага полягає у можливості змінювати частку того чи іншого інгредієнта в рецептурі для досягнення бажаного смаку у відповідності з особистими перевагами.
Інгредієнти:
- 350 г сметани;
- 70 г зелені кропу;
- 5-6 шт. (часточки/зубчики) часнику;
- по 2 щіпки солі, перцю.
Зазначене кількість продуктів розрахована на 7-8 порцій готової заправки, якщо така подається окремо. Але також сметано-часниковий соус може входити як інгредієнт в блюдо, наприклад, запечену картоплю або інші овочі, а також для курки, риби і так далі. Схема приготування:
Цей, як і попередній рецепт, допускає зміну кількості солі і спецій в залежності від того, наскільки ваш часниковий соус зі сметаною повинен бути гострим.
