5. Бутерброди із червоною капустою
Їх дуже зручно робити закритими.
Тобі знадобиться: 400 г яловичини, 200 г курячого філе, житній хліб, качан червоної капусти, 200 г сиру, 1 зубчик часнику, 2 ст.л. олії, 1 буряк, 3 ст.л. цукру, 1/4 склянки винного оцту, спеції.
Приготування: Наріж капусту і злегка обсмаж із часником і спеціями. Туди ж додай подрібнений у блендері буряк, оцет і цукор, і протушкуй усі разом 20 хвилин.
Відвари яловичину і курку і наріж скибочками. Зріж верхівку батона, трохи виріж начинку і розклади шарами олію з сиром. Відправ на 5 хвилин у духовкупри 200 градусах, залий капустяно-буряковою масою та накрий верхівкою хліба.
6. Бутерброди з морквою та сиром на Новий рік 2021
Можеш додати під помідори м’ясо або шинку.
Тобі знадобиться: 1 багет, 2 моркви, 250 г сиру, 4 зубчики часнику, 2 ст.л. майонезу, 2 помідори.
Приготування: Відвари моркву та натрі на великій тертці, туди ж додай тертий сир, подрібнений часник, спеції та майонез. Помідор наріж тонкими скибочками і виклади на шматочки багету. Зверху розрівняй морквяну масу. За бажанням можеш подавати так або запекти 7 хвилин у духовці.
