9. Бутерброди з лососем, буряком та авокадо
Прості, красиві та дуже корисні бутерброди для новорічного столу!
Тобі знадобиться: 4 шматочки чорного хліба, 150 г лосося, 1 авокадо, 1 буряк, 1 цибулина, сік 1 лимона, зелень, 3 ст.л. майонезу, 1 ст.л. хрону.
Приготування: Розріж авокадо, збризни половиною лимонного соку, розімні в пюре та додай спеції. Відварити буряк і наріж тонкими слайсами, а цибуля – півкільцями. Подрібни зелень і змішай залишки лимонного соку з майонезом та хроном. Підсмаж хліб, виклади пюре авокадо, рибу, буряк, соус, а зверху – трохи цибулі.
10. Бутерброди зі шпинатом та сиром
Яскравий шпинат гідно виглядає на святковому столі.
Тобі знадобиться: 1 багет, 200 г шпинату, 1 баклажан, 3 гілочки м’яти, щіпка паприки, 80 г моцарелли, 2 зубчики часнику, сіль.
>
Приготування: Крупно наріж часник і злегка обсмаж, а потім у цій олії обсмаж шматочки хліба. Наріж баклажан дрібним кубиком і трохи протушкуй. Шпинат змішай з листям м’яти, тертим сиром та спеціями. Виклади на багет баклажан і шпинатну суміш, і відправ у духовку на 10 хвилин при 200 градусах.
11. Бутерброди у середземноморському стилі
Візьми готовий соус песто або приготуй його з будь-якої зелені.
Тобізнадобиться: 4 скибочки хліба, 500 г чері, 200 г моцарелли, 12 ст.л. песто, рукола, спеції.
Приготування: Розріж чері навпіл, наріж скибочками моцареллу та промий руколою. Злегка підсмаж хліб, змасти песто, приправ та розклади зверху томати з сиром.
