Баклажани на мангалі: смачні рецепти на грилі

Рецепт з фольгою

Калорійність готового страви – 380 ккал.

Склад:

  • 2 томата;
  • спеції;
  • 2 баклажана;
  • масло ростить.;
  • 2 болгарських перцю.

Як готувати:

  • Баклажани розріжте вздовж, не доходячи до плодоніжки і зробіть зсередини кілька неглибоких надрізів.
  • Помідори порізати пластинками, перці очистіть від насіння і наріжте уздовж на кілька частин.
  • Всередину викладіть помідори і перець, посоліть і збризніть маслом.
  • Загорніть у фольгу кожен баклажан окремо.
  • Смажте на мангалі 20 хвилин.
  • Для приготування знадобиться годину.

    Дивіться також:  Папрікаш по-угорськи з курки, рецепт з фото