17. Картопля по-сільському з грибами в духовці
Ситна та ароматна картопля по-сільськи для сімейної вечері або святкового столу.
Тобі знадобиться: 600 г картоплі, 200 г грибів, 1 цибулина, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. олії, мелений мускатний горіх, паприка, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж картопля, гриби та цибуля. Опусти картоплю в киплячу воду на 5 хвилин і розклади сушитися на паперовий рушник. Гриби з цибулею обсмаж на вершковому маслі 5-7 хвилин. Змішай картоплю, смажені гриби, спеції та сіль. Змасти лист рослинним маслом і виклади заготовку. Запікай 20-25 хвилин у духовці за 190 градусів.
18. Картопля по-сільському з помідорами та розмарином у духовці
Розітріть гілочку розмарину в пальцях, щоб посилити аромат.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 400 г помідорів чері, 20 г розмарину, 3 ст.л. олії, орегано, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Картопля очисти від шкірки, наріж і проварити 5 хвилин у підсоленій воді. Вилови шумівкою і виклади сушитися на паперовий рушник. Змасти лист рослинним маслом, виклади картоплю, помідори і розмарин. Присип спеціями, сіллю, збризкання залишками олії. Запікай 20 хвилин при температурі200 градусів.
