15. Картопляна запіканка з овочами
Найяскравіша, найкрасивіша та найсмачніша!
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 500 г броколі, 1 морква, 1 цибулина, 1 перець, 1 помідор, 200 г зелені, 250 мл вершків, спеції, 30 г вершкового масла , 1 яйце.
Приготування: Наріж і відвари картоплю до готовності, і злегка привари суцвіття брокколі. Дрібно наріж решту овочів і пару мін обсмаж до м’якості. Змішай засмажку з брокколі і половиною вершків, а картоплю разомни в пюре з вершками і маслом, що залишилися. Виклади шарами пюре, овочі та пюре, змасти яйцем, присип зеленню, та запікай 30 хвилин при 200 градусах.
