10. Літній салат з брокколі, огірками та помідорами
Швидкий та освіжаючий салат, який готується буквально за 15 хвилин.
Тобі знадобиться: 200 г сирої брокколі, 2 середні помідори, огірок, 1 болгарський перець, 20 мл оливкової олії, зубчик часнику, сіль та мелений перець.
Приготування: Ошпар суцвіття брокколі окропом. Наріж помідори, перець та огірок. Змішай все в салатнику і додай розчавлений часник. Приправ салат оливковою олією, сіллю та перцем.
11. Салат з яблуком та брокколі
Відмінний рецепт салату для тих, хто цікавиться сироїдінням.
Тобі знадобиться: 200 г суцвіття брокколі, кисло-солодке яблуко, часточка лимона, часточка апельсина, 50 г мигдалю, сіль, 2 ст.л. рослинної олії, 2 зубці часнику, сушений розмарин та майоран.
Приготування: Мигдаль замочи на 6-8 годин. Наріж яблуко на кубики та збризки соком цитрусових. Змішай його з брокколі, горіхами та видавленим через прес часником. Приправ салат салат маслом, сіллю та спеціями.
