Торт «Червоний оксамит» – рецепт приготування з фото покроково

Готуємо торт «Червоний оксамит» покроково

Час приготування: 120 хвилин.

Калорійність на 100 г: 359 ккал.

Приготування цього продукту в домашніх умовах — досить складний процес, але якщо ви будете дотримуватися всі наші рекомендації, смак торта вийде неймовірним. Він сподобається абсолютно всім, а особливо дітям завдяки своєму чудовому зовнішньому вигляду.

Потрібні наступні інгредієнти:

• 300 г борошна;
• 300 г цукру;
• 15 г какао;
• 3 яйця;
• 420 г масла;
• ванільний цукор;
• 300 мл кефіру;
• 2 мл барвника;
• 20 мл лимонного соку;
• 300 г вершкового сиру;
• 150 г цукрової пудри.

Спосіб приготування буде наступним:

• Робимо з кефіру і лимонного соку пахту, ретельно перемішуємо. Охолоджуємо в холодильнику протягом 10 хвилин.
• Міксером збиваємо масло, додаємо цукор, вводимо яйця, барвник.
• Додаємо пахту, какао і борошно.
• Розігріваємо духовку до 180 градусів, змащуємо вершковим маслом форму (також можете застелити пекарської папером).
• Виливаємо половину тіста, запікаємо протягом півгодини, остуджуємо.
• Через 15 хвилин робимо другий корж, обгортаємо їх плівкою і охолоджуємо протягом години.
• Коржі розрізаємо навпіл, промазуємо кремом, зробивши його з масла, сиру, пудри, ванільного цукру.
• Залишаємо на добу в холодильнику.