Суп з фрикадельками з фаршу індички і локшиною
Ще один варіант корисного супчика для наших улюблених діток. Адже всі знають, що індичка корисна для підростаючого організму. Швидко і просто, а найголовніше – смачно.
Знадобиться:
- 200 г філе індички;
- по 1 цибулині, моркви і картоплині;
- 30 г вермішелі;
- Сіль, перець, лавровий лист – за смаком;
- 50 г гарбуза;
- 1,5 л води.
Покрокове приготування:
1. Пропустити через м’ясорубку індичку, цибулю і гарбуз. Додати сіль, перець за смаком. Скачати фрикадельки.
2. У киплячу воду закинути дрібно порізані картоплю і моркву. Проварити 10 хвилин. Вкласти фрикадельки, готувати ще 10-15 хвилин. За необхідності підсолити і додати лавровий лист.
3. Вермішель відварити окремо. При подачі викласти порційно в тарілку і залити супом.
