Соєвий соус «по-нашому»
Забезпечити процес вологою ферментації, описаний вище, у нас не представляється можливим, тому оригінальний метод готування нам не підходить. Однак цілком можна отримати близьке за смаком аналог, приготування якого посильно кожному. Для цього просто дотримуйтесь нашої покрокової інструкції, яка описує як зробити соєвий соус в домашніх умовах.
Для того щоб приготувати домашній соєвий соус, нам знадобиться:
- 100 г бобів сої,
- по 2 ст. л. овочевого бульйону і вершкового масла,
- 1 ст. л. пшеничного борошна,
- морська сіль.
Схема приготування:
Такий простий рецепт приготування соєвого соусу дозволить повністю відмовитися від покупних аналогів, відмінно підійде великій кількості страв і що найважливіше, буде абсолютно натуральним.
