Соус для мантів — рецепт з відео

Томатний соус

Це дуже оригінальний соус для мантів. Багато воліють його з-за приємної гостроти смаку. Рецепт приготування дуже простий.

Інгредієнти

• 150 гр. соняшникової олії;
• часник;
• 1 ст. л. томатної пасти;
• 1 ст. л. червоного перцю.

Готування

Рецепт приготування передбачає приготування соусу в казані або сковороді. В одну з обраних посуд влити масло і поставити на піч на середній вогонь.

Часник потрібно натерти на тертці. В окрему розігріту сковорідку відправити часник, томатну пасту і перець.

У розпечений казан перекласти обсмажені інгредієнти. Все ретельно перемішати до однорідної консистенції.

Соус готовий. Перед подачею їм можна полити манти.

Прості рецепти соусів

Є один рецепт створення соусів на швидку руку:

• У чашку потрібно вилити 100 мл кефіру і 100 мл сметани з великим відсотком жирності. У цю суміш відправити подрібнений часник і зелень за смаком. Все ретельно змішати і дати настоятися 20 хвилин. Потім можна подавати готовий соус до манта.
• Є ще один рецепт швидкого приготування соусу. Потрібно влити 100 мл кетчупу. Маленькі огірочки нарізати невеликими кубиками і з’єднати з кетчупом. Сюди ж додати 1 ложку огіркового розсолу і пекучого перцю. Всі інгредієнти ретельно перемішати.
• Також можна взяти зелень і перемолоти в блендері. Отриману кашку залити томатним соусом. Все перемішати і помістити в холодильник. Потім можна подавати до манта.

Будь соус додають блюду гостроту смаку та пікантності. Це необхідна добавка до манта, яка додасть соковитість. Соуси відмінно поєднуються з м’ясом. Можна експериментувати і готувати різні соуси, щоб вибрати свій улюблений.