Сирна запіканка в мультиварці без манки
- горіховий коктейль з сухофруктами – 150 г;
- крохмаль — 50 г;
- стакан молока;
- 600 г сиру;
- 2 яйця;
- масло — 30 г;
- ½ Ст. цукру.
Час: 65 хвилин.
Калорії: 212,9.
Помістіть кисломолочний продукт в миску і додайте крохмаль, яєчні жовтки і цукор;
Білки окремо збийте в щільну піну;
Сирне тісто здобріть молоком і горіхово-сухофруктной сумішшю;
Білосніжну піну акуратно введіть в отриману субстанцію;
Ємність мультиварки промажте маслом і розкладіть в ній заготівлю запіканки;
Випікайте 50 хвилин, вибравши програму «Пиріг» або «Випічка».
Кулінарні поради
Збиваючи білки, відправте до них дрібку солі. Так процес відбудеться швидше, а піна утворюється більш стійка;
Сирну запіканку не варто «турбувати», коли вона готується в мультиварці. Відкривання кришки призведе до перепаду температур, з-за чого страва опаде;
Якщо кисломолочний продукт виявився занадто рідким, сміливо додавайте ще манну крупу;
Манку, перед з’єднанням з іншими інгредієнтами, обов’язково слід замочувати рідини приблизно ¾ години.
Приємного апетиту!
Ще один рецепт сирної запіканки з манкою з мультиварки — у наступному відео.
