З халвою
Незрівнянний смачний десерт, який дивний надзвичайним смаком, з нотками Сходу. Халву бажано взяти з арахісом.
- 300 грам халви подрібнюємо блендером або руками до крихти;
- Розподіляємо рівним шаром по поверхні тестового пласта, дуже тонко розкачаного;
- Укладаємо зверху півкіло вишеньки, далі — волоські горіхи подрібнені (склянку). В начинку обов’язково додаємо корицю (чайну ложку) і дрібку кардамону. Звертаємо пиріг рулетом і робимо все, як у раніше написаних рецептах.
Від Юлії Висоцької
- Тут у вишневу начинку додається подрібнений ножем мигдаль.
- І ще один обов’язковий інгредієнт — великий родзинки, заздалегідь запарені окропом.
- Перед тим, як запекти виріб, його потрібно помазати яєчним жовтком, який розлучений двома великими ложками найсвіжішого молочка.
Strudel з вишневим вареньицем
Самостійно готуємо листкове тісто зі склянки борошна, 200 г вершкового масла, одного яєчка, 70 мл прохолодної водички і великої ложки оцту. Розкачуємо його і обсипаємо раскрошенной підсохлій булочкою. Зверху кладемо варення (5 великих ложок) і звертаємо ковбаскою. Пропекаем 40 хвилин при 170 градусах.
