Шашлик з сердечок: рецепти на мангалі

Шашлик з сердечок в пиві

Шашлик з м’яса, маринований в пиві, завжди виходить дуже смачним. Можна замаринувати курячі сердечка для шашлику в маринаді з пива. Вийде корисний і менш калорійний шашлик. Всього 4 порції. Калорійність – 600 ккал. Час приготування – близько 4 годин.

Необхідні інгредієнти:

• 500 р. сердечок;
• три ст. л. соку лимона;
• половина скл. пива світлого;
• цибулина;
• стать. ст. л. гірчиці;
• стать. скл. мінеральної води;
• перець мелений і сіль.

Етапи приготування:

Промийте і підготуйте сердечка.

Подрібніть цибулину і перемішайте з сердечками.

Лимонний сік, перемішайте з пивом, спеціями, водою і гірчицею.

Залийте сердечка маринадом і залиште на три години.

Нанизуйте сердечка на шампури, розкладіть на решітку мангала і смажте 15 хв.

Шашлик з курячих сердечок на мангалі готується швидко, тому стежте за ним під час приготування.

Шашлик з курячих сердечок на мангалі

Watch this video on YouTube