Салат овочевий з бринзою
Салати овочеві гарні самі собою, але до них також можна додавати різні інгредієнти. Наприклад, дуже добре поєднується з овочами солона бринза. Цей продукт освіжить блюдо, додасть оригінальну нотку давно знайомому.
Кількість порцій: 4.
Час приготування: 25 хвилин.
Калорійність: 96 кКал на 100 гр.
Інгредієнти:
- 100 гр. пекінської капусти;
- 100 гр. свіжих огірочків;
- 100 гр. свіжих помідорів;
- 1 щіпка чорного перчика;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- 80 гр. зеленого горошку (консервованого);
- 80 гр. бринзи;
- трохи солі.
Процес приготування:
Щоб зручно було різати бринзу, можна різати її через аркуш пергаменту, обмотавши їм лезо. Тоді сир не буде липнути до ножа і деформуватися.
