Ще 5 швидких способів
Бувають ситуації, коли хочеться салату з редьки, а на кухні практично нічого не залишилося з продуктів, так і готувати лінь. Кмітливі господині знайшли вихід, почавши робити апетитні страви всього з двох-трьох інгредієнтів. Досить натерти або нашаткувати соломкою одну редьку, додати «секретний компонент», та отримати один з п’яти експрес-варіантів корисного!
- З гранатом. Полити овочеву соломку вичавленим гранатовим соком, прикрасити зернами граната. Посолити, перемішати.
- З медом. Посипати натерту масу чайною ложкою цукрової пудри, залишити хвилин на 15. Влити чайну ложку рідкого меду, змішати в салатниці.
- З буряком. Натерти велику буряк на крупній тертці, з’єднати овочі, полити третю склянки лимонного соку. Заправити медом за смаком.
- З фісташками. Обдати нашатковану масу окропом, потім посолити. Всипати третину склянки перемелених фісташок (можна замінити волоськими горіхами) Змішати.
- Зі сметаною. Посолити нашатковану овоч, додати третину склянки сметани. Прикрити іншою тарілкою, потрясти для перемішування.
Готуючи салат з редьки, не варто дотримуватися суворих рекомендацій щодо складу та кількості інгредієнтів. Можна експериментувати зі смаками, замінювати майонез вершками або сметаною, кам’яну сіль — морський, огірки — кабачками або вареною картоплею. Головне — змішувати поєднувані продукти, які подобаються всім членам сім’ї.
