Салат «Соняшник» з чіпсами: класичний покроковий рецепт

Салат «Соняшник» з чіпсами і шпротами

майонез – 1 звичайна пачка;
цибулина;
½ Б. маслин;
шпроти — 250 г;
4 яйця;
15 мл оцту;
цукор — 5 г;
кукурудза (консерви) – 150 г;
сир — 120 г;
чіпси для прикраси;
3 бульби картоплі.

Час: 35 хвилин.

Калорії: 258,1.

Відварюємо картопляні бульби і очищаємо їх від шкірки, коли вони охолонуть;

Яйця також слід зварити круто, витягти з шкаралупи і білки відокремити від жовтків;

Скориставшись великою теркою, подрібнюємо картоплини;

Почищену цибулину дрібно шаткуємо, присипаємо цукром і заливаємо оцтом. Маринуємо 10 хвилин;

Частини яєць кришимо, жовтки дрібної теркою, а білки великої;

Перетираємо і сир;

Консервовані шпроти відкриваємо і доводимо їх в банку до одноманітності, застосувавши вилку;

Далі збираємо салат на святковому страві у такій послідовності: перетерті білки; тонка картопляна стружка; розім’ятим рибний компонент; промаринованная цибулина; потертий сир; подрібнені жовтки; кукурудза консервована без рідини; маслини (викладаємо у вигляді насіння соняшника).

Обов’язково кожен новий шар обдаємо тонкою сіточкою з майонезу;

Краї плоскої салатниці прикрашаємо неушкодженими картопляними чіпсами.

Дивіться також: Салат з свіжої капусти: рецепт з морквою, свіжими огірками та помідорами, перцем, копченою ковбасою, горошком, крабовими паличками