Господині на замітку: 5 порад
У такій справі, як приготування салату потрібно проявити вправність і фантазію. П’ять кулінарних порад допоможуть зробити страву ще більш смачним і красивим.
- Салат має настоятися. Перед подаванням страву має не менше години простояти в холодильнику, щоб компоненти наситилися смаками один одного.
- Смак може бути ще яскравішим. Не бійтеся експериментувати з компонентами. Наприклад, замість відвареної курятини можна додати обсмажене філе з невеликою кількістю каррі. У майонез можна видавити пару зубчиків часнику.
- Будь-яке наповнення. Ви можете перетворити в «Червону шапочку» абсолютно будь-який салат. Просто прикрасьте улюблене блюдо будь яскраво-червоним продуктом.
- Два варіанти подачі. Компоненти салату можна укладати шарами, а можна просто перемішати між собою. На смакові якості це не вплине, але перший варіант виглядає більш ошатно.
- Фуршетний варіант. Якщо ви плануєте фуршет, сервіруйте закуску в пісочних або вафельних тарталетках. Щільно утрамбуйте салат, приготовлений за обраним рецептом. Зверху прикрасьте блюдо половинкою помідора черрі.
Салат «Червона шапочка» – це справжня знахідка для святкового столу. Наприклад, на Новий рік страва може перетворитися в шапку Діда Мороза. Порційно викладіть салат у вигляді гірки і прикрасьте його томатами, гранатом або червоною рибою. З суміші тертих яєць, плавленого сиру і майонезу з часником сформуйте узлісся «шапки» і помпон. Таке оформлення порадує і дітей, і дорослих.
