Пунш – рецепт класичний алкогольний від простуди і для настрою.

Пунш з ромом і імбиром

Класичний алкогольний пунш складається з п’яти основних інгредієнтів: сік лимона, вода, прянощі, алкоголь і цукор. Тому даний рецепт можна сміливо зарахувати до класики, оскільки в ньому присутні всі необхідні складові. Тільки букет традиційних спецій тут замінює імбирний корінь і трав’яний бальзам.

Кількість порцій: 2.

Час приготування: 10 хвилин.

Калорійність: 78 кКал на 100 гр.

Інгредієнти:

  • 250 мл води;
  • 2 колечка лимона;
  • 100 мл рому;
  • 1 див. імбирного кореня;
  • 2 ст. л. пряного трав’яного бальзаму;
  • 2 ст. л. коричневого цукру.
Дивіться також:  Сидр освіжаючий

Процес приготування:

  • З порції лимона вичавлюємо сік. Виливаємо його в миску. Туди ж відправляємо залишилася лимонну шкірку.
  • Відрізаємо, очищаємо імбирний корінь. Нарізаємо її тоненькими скибочками, приєднуємо до лимону. Зверху висипаємо коричневий цукор.
  • Фрукти з імбиром заливаємо окропом, даємо напою настоятися. Коли цукор повністю розчиниться і напій охолоне до 60 градусів, вливаємо бальзам і ром.
  • Подаємо відразу ж після приготування, розливаючи по гурткам для гарячих напоїв.
  • Відео: