Рецепт з капустою
Це один з найпростіших рецептів, який забере лише 2,5 години. Вироби готуються в духовці і виходять смачними і рум’яними.
Необхідні інгредієнти:
- десять р. сухих дріжджів;
- пачка масла;
- п’ять яєць;
- 1 кг борошна;
- дві цибулини;
- 60 г. цукру;
- три ч. ложечки солі;
- 800 р. капусти.
Етапи приготування:
До просіяної муки додайте дріжджі, цукор і сіль.
Окремо розчиніть в кип’яченій воді масло і влийте порціями до сухих інгредієнтів. Ретельно все перемішайте і залиште тісто підніматися.
Подрібніть капусту і опустіть в киплячу воду, посоліть і варіть до напівготовності.
Тонко наріжте цибулини і трохи обсмажте, зваріть яйця і подрібніть.
Капусту викладіть на друшляк і додати шматочок масла.
Змішайте яйця з цибулею і капустою.
Розкачайте тісто і виріжте невеликі шматочки, кожен викладіть начинку, закріпіть краю.
Готуйте півгодини в духовці.
Ви зможете почастувати 8 осіб. У випічці 1720 ккал.
