Покроковий рецепт для мультиварки
Цей паштет хороший не тільки для сніданку, але і як розкішна закуска.
Вам знадобиться:
- 1 кг охолодженого продукту «печінка куряча»;
- 1 морква очищена;
- 1 головка звичайного лука;
- вершкове масло – 120 г;
- вершки – 120 мл;
- спеції на свій розсуд.
Необхідний час: 35 хв. Блюдо в розрахунку на 100 грам: 230 ккал.
Як зробити печінковий паштет з курячої печінки в мультиварці:
Крок 1. Печінку курячу промити, зачистити від жиру, жовчних проток. Розрізати тільки великі шматочки.
Крок 2. Овочі обполоснути водою, почистити. Моркву натерти на тертці, цибулю нашаткувати довільно.
Крок 3. Скласти підготовлені інгредієнти в чашу приладу. Приправити за смаком, покласти вершкове масло.
Крок 4. У меню вибрати режим «Гасіння», час виставити автоматично;
Крок 5. Вершки довести до кипіння на слабкому вогні.
Крок 6. Виймаємо з чаші мультиварки тушковану з овочами печінку. Заливаємо вершками і збиваємо блендером.
Крок 7. В ковші розтопіть вершкове масло. Готовий паштет розкладіть по контейнерах, зверху залийте розігрітим маслом. Формочки з паштетом оберніть харчовою плівкою і приберіть в холодильник.
