Панакота – рецепти з шоколадом і полуницею

Полуничний італійський десерт панакота


В рецепт панакоти з ягодами входять наступні продукти:

  • півлітра густих вершків (бажано, 35%);
  • трохи менше ста грам цукру;
  • 10 г желатину;
  • трохи ванілі;
  • полуниця (кількість залежить від ваших уподобань).

Полунична панакота особливо користується популярність. Смачні та гарні ягоди відмінно поєднуються з вершками, це вже класика жанру, до того ж всі продукти, які використовуються в цьому рецепті, натуральні, і панакота вийде не тільки апетитною, але і корисною.

Схема процесу самостійного готування наступна:

  • Протягом десяти хвилин кип’ятіть на самому повільному вогні вершки, змішані з цукром.
  • Трохи охолодіть солодку вершкову суміш.
  • Розчиніть весь желатин у воді і акуратно влийте в вершкову суміш, як слід перемішавши її.
  • Розлийте страва з різних формах, як показано на фото знизу, і поставте в холодильник години на 3, щоб страва захолола.
  • В кінці десерт прикрашається ягодою, хоча є й інший варіант прикраси: робиться желе з цільними або з подрібненими ягодами і заливається зверху на панакоту, забирається на 3 години в прохолодне місце.
  • Дивіться також:  Яблука в карамелі - покрокові рецепти приготування вдома


    Витончена і дуже смачне десертне блюдо в домашніх умовах приготовлено. Його приємно подавати до столу не тільки під час свят і званих вечерь, але і для проведення романтичних вечорів. Ніщо не прикрасить десерт краще полунички, а ці ягоди разом з вершками – ідеальне поєднання для закоханої пари.