Італійський шоколадний десерт панакота
Двома найулюбленішими добавками до десерту panna cotta вважаються ягоди (зокрема, полуничка) і шоколад (або кава). Сприяє виробленню ендорфінів, шоколад особливо цінується любителями солодкого, а приємний шоколадний відтінок робить страву бажаним на святковому столі.
В рецепт панакоти з шоколадом входять наступні продукти:
- одна чашка кефіру;
- одна чашка вершків;
- трохи менше ста грам цукру;
- одна чашка молока;
- 10 г желатину;
- трохи ванілі і апельсинової цедри;
- близько ста грам вашого улюбленого шоколаду.
Схема покрокової готування панакоти за рецептом Юлії Висоцької:
Повітряний італійський десерт панакота готується швидко і абсолютно без витрат часу, тому його можна приготувати за три години перед приходом гостей, якщо хочете їх здивувати і пригостити смачненьким. Для подання такої смачної страви не потрібен особливий привід, тому порадувати близьких можна, приготувавши рецепт панакоти з шоколадом або кави. Зверху її також можна прикрасити різними ягодами, фруктами або солодкими соусами. Все залежить від вашого бажання і фантазії.
