Секрети ідеального омлету
Для приготування ідеального омлету слідуйте декільком простим правилам:
- щоб страва не пригоріло, періодично потряхивайте сковорідку;
- для отримання омлету з більш вершковим смаком додайте в нього 2 ч. л. сметани;
- ідеальним для омлету вважається чавунна сковорода;
- викладати омлет краще на теплу тарілку;
- для омлету краще використовувати сковороду з кришкою, яка має отвір для відводу пари. При відсутності такої просто її прочиніть.
Для омлету використовуються практично всі сири. Пармезан створює приємну скоринку. Моцарелла не поєднується з томатами – виходить водянистий омлет. М’які сири відмінно підходять як доповнення до страви.
При дотриманні перерахованих умов ви зможете приготувати смачний сніданок, не купуючи дивовижних інгредієнтів і заощаджуючи свій час. Ідеальне початок дня – смачний омлет з сиром і помідорами.
