Рекомендації з приготування настоянки на спирті
Для її приготування потрібні:
- 0,6 л спирту;
- 1 кг ягід;
- цукор — за смаком (близько 250 г).
Приготування наступне:
- Ягоди помити, ретельно потовкти, залити спиртом і чистою водою в пропорції 1:1.
- Додати цукор.
- Розлити по скляних пляшках, накрити марлею, кришкою і залишити в темному приміщенні на три тижні.
Рецепт без використання алкоголю
Приготовлена настоянка без спирту і горілки буде не менш корисною, головне, точно слідувати інструкціям по приготуванню.
Нам знадобляться:
- 1 кг плодів горобини;
- 3 кг цукру;
- 1 паличка ванілі;
- цедра 1 апельсина.
Процес приготування:
- Плоди горобини перетираємо з цукром, додаємо ваніль і апельсинову цедру.
- Перелити масу в скляну пляшку і закриваємо марлею.
- Залишаємо в темному і прохолодному приміщенні мінімум на 3,5 місяці, перемішуючи настоянку кожні 3-4 дні.
- Коли закінчиться процес бродіння, слід профільтрувати рідина через чисту марлю, розлити напій по пляшках, закрити кришками і наполягати.
