Кава з кульбаб в домашніх умовах: найкращі рецепти

Крім квіток кульбаби, використовуються коріння в приготуванні. Коріння кульбаби корисні, їх варять і їдять в сирому вигляді, а ще готують смачний і ароматний кави. Така кава може замінити чорний, в ньому не міститься кофеїн, а за смаком і ароматом він не поступається звичайному.

Кава з кульбаби

Якщо вам не рекомендується вживати натуральний кави з кавових зерен – це не привід засмучуватися. Є варіант приготування смачної кави з кульбаб, який готується з коріння.

Інгредієнти:

• три кореня кульбаби.

Приготування:

Дуже добре вимийте корені кульбаби у холодній воді.

Наріжте дрібно коріння і обсмажте на сухій сковорідці на мінімальному вогні.

Обсмажте коріння до коричневого кольору, щоб вони стали ламкими і кришилися.

Готові коріння заваріть, як звичайну каву.

З трьох коренів кульбаби виходить одна порція кави. На приготування напою знадобиться близько 15 хвилин.

Латте з кульбаб

З готових обсмажених коренів кульбаби готують не тільки звичайний кави. Для різноманітності можна зробити з кульбаб латте.

Необхідні інгредієнти:

• половина скл. води;
• 3 ч. л. коренів кульбаби обсмажених;
• 1-2 ч. л. кокосового цукру;
• половина скл. молока;
• кориця.

Приготування покроково:

У велику чашку налийте окріп, додайте мелені коріння. Залиште на три хвилини настоюватися.

Додайте цукор і перемішайте.

Влийте тепле молоко і посипте меленою корицею.

Такий ароматний і смачний напій зігріє і принесе користь організму.

Кава з кульбаби з медом

Це рецепт кави з кульбаб з додаванням меду, який замінює цукор. Приготувати каву з кульбаб нескладно, знадобиться півгодини.

Інгредієнти:

• дві ч. ложечки коренів кульбаби;
• 300 мл води;
• дві ч. ложечки меду;
• 40 мл. вершків.

Приготування:

Коріння обробіть, обсмажте на сухій сковороді.

Готові коріння перемеліть і залийте окропом.

Варите каву до готовності, процідіть і розлийте по чашках.

Додайте мед і вершки.

Готуйте ароматний і смачний напій і діліться з друзями фото кави з кульбаб.

Кава з кульбаб з вершками

Готується кава з коренів рослини з додаванням цукру і вершків.

Інгредієнти:

• три кореня;
• окріп;
• вершки;
• цукор.

Етапи приготування:

Обсмажте очищені коріння на сухій сковороді, помішуючи, до коричневого кольору.

Розмеліть коріння в кавомолці або за допомогою ступки.

Залийте коріння окропом і варіть до світло – коричневого кольору.

Процідіть напій і додайте вершки з цукром.

Можна додати корицю в приготований в домашніх умовах кави з кульбаб.