Мохіто: рецепт алкогольний в домашніх умовах. 5 способів приготування
5 простих рецептів алкогольного мохіто в домашніх умовах
Інгредієнти
40 мл світлого рому;
0,5 лайм;
5 гр. тростинового цукру;
200 мл газованої води («содова» або «спрайт»);
1-2 листочки свіжої м’яти»
Колотий лід.
Приготування
Щоб приготувати класичний коктейль мохіто, рецепт якого ми розглядаємо, важливо дотримуватися послідовність закладки інгредієнтів.
В спеціальний стакан високий (хайбол) насипаємо цукор.
М’яту моєму, відриваємо черешки. Гарненько розтираємо між пальцями, кидаємо в стаканчик. Якщо м’яту просто порізати ножем, то частина ефірних олій випарується. А нам потрібно, щоб м’ята весь смак і запах віддала напою.
Спеціальним дерев’яним товкачем або барною ложкою ретельно розтираємо прямо на дні хайбола м’яту з цукром.
Лайм моєму, катаємо з натиском по столу, щоб він краще віддав свій сік. Розрізаємо цитрус навпіл, вичавлюємо сік половини фрукта на м’ятно-цукрову масу. Стежимо за тим, щоб не потрапила м’якоть або кісточки цитруса. Повторно розтираємо вміст з цукром і м’ятою.
За бажанням можна додати трохи цедри лайма, від цього смак стане більш яскравим і насиченим.
Стаканчик наповнюємо колотим льодом до самого верху. Шматочки льоду повинні бути невеликими, але і не занадто маленькими.
Доливаємо ром, накриваємо стаканчик половинкою шейкера або іншим склянкою більшого діаметру, добре збовтуємо вміст. Заважаємо поки стінки хайбола не запотіють, а м’ята рівномірно розподілитися по всьому об’єму.
Тепер додаємо газовану воду, а якщо віддаєте перевагу більш солодкі напої, то можна долити спрайт.
Мохіто – досить поширений барний напій, що з’явився в Гавані. Він просто незамінний, коли палить літнє сонце, т. к. чудово освіжає і бадьорить.
У складі мохіто обов’язково повинна бути свіжа м’ята, яка забезпечує освіжаючий ефект. Додатково використовуються різноманітні фрукти, ягоди, навіть огірки. Класичний мохіто робиться з додаванням алкоголю: горілки або рому. Але є безалкогольні напої, які призначені виключно для втамування спраги.
Напій можна замовити в будь-якому кафе, барі чи ресторані.
Сьогодні ми розповімо, як приготувати в домашніх умовах алкогольний мохіто не тільки в класичному варіанті, але і поділимося кількома цікавими варіаціями.
