Кисіль з ревеню: як приготувати смачно

Ревінь використовують для приготування смачного киселя: напій дуже корисний. Він готується з додаванням крохмалю. Кислуватий смак ревеню поєднується з ягодами і фруктами, які можна додавати в кисіль.

Кисіль із ревеню

Напій добре вживати у спеку: він виходить з кислинкою. Виходить шість порцій.

Інгредієнти:

  • півкіло ревеню;
  • дві ст. ложки цукру;
  • літр води;
  • дві ст. ложки крохмалю.

Покрокове приготування:

  • Стеблинки промийте і наріжте шматочками, приблизно в сантиметр довжиною.
  • Залийте ревінь водою, всипте цукор.
  • 15 хвилин варіть стебла на маленькому вогні, періодично помішуючи.
  • Відкиньте ревінь на друшляк, рідина залиште остигати.
  • Крохмаль розведіть в половині склянки води і влийте в кисіль.
  • Після закипання варіть п’ять хвилин.
  • Приготування за рецептом займає сорок хвилин.

    Дивіться також:  Як зробити вино з черешні в домашніх умовах

    Кисіль з ревеню з бананом

    Це незвичайний варіант приготування киселю з додаванням банана. Такий напій сподобається і дітям, і дорослим.

    Інгредієнти:

    • 400 р. ревеню;
    • півтори ст. л. цукру;
    • 400 мл. води;
    • банан.

    Етапи приготування:

  • Ревінь наріжте і залийте водою, всипте цукор, відваріть до м’якості черешків.
  • Перетріть готовий ревінь і покладіть в сироп.
  • Подрібніть банан в блендері і теж додайте в сироп.
  • Перемішайте, доведіть на вогні до кипіння.
  • Крохмаль розведіть у воді – 1,5 скл. і влийте в киплячий сироп тонким струменем, помішуючи віночком.
  • На повільному вогні потримайте кисіль п’ять хвилин і зніміть з плити.
  • Виходить дві порції. Необхідний час на приготування – 25 хвилин.