Хлібний квас в домашніх умовах з дріжджами і без

У розпал спекотного літа дуже хочеться чогось освіжаючого і прохолодного. Від солодкої газованої води пити хочеться ще більше. У такій ситуації втамувати спрагу і надати заряд бадьорості допоможе споконвічно слов’янське винахід – квас. Готують смачне освіжаючий ласощі на різноманітних засадах. Зробити квас з хліба в домашніх умовах простіше і дешевше.

Користь від вживання квасу

Вдалий набір інгредієнтів гарантує вашому організму велику порцію корисних речовин.

  • Слов’янське питво чудово втамовує спрагу і підвищить активність людини. Воно допоможе перетравити важкі жирні та м’ясні страви, нормалізує баланс солей і рідин у тілі людини.
  • Вітаміни і мікроелементи, що містяться в ласощах, швидко потрапляють в організм. Кислотність шлунка стимулюється органічними кислотами, які містить домашній квас з хліба. Це властивість дуже цінно при атрофічних гастритах.
  • Вітамін С активно бореться з цингу і виснаженням організму.
  • Квас з хліба містить молочну кислоту. Вона утворюється в процесі бродіння. Потрапляючи в організм людини, молочна кислота вбиває всю шкідливу мікрофлору кишечника, а корисну середовище підтримує.
  • Домашній хлібний квас заліковує гнійнички і зміцнює зубну емаль.
  • Домашній хлібний квас без дріжджів використовують в якості дієтичного напою, він сприяє схудненню, не позбавляючи організм енергії.
Дивіться також:  Пунш – 5 рецептів класичного і оригінального напою