Найсмачніші рецепти пиріжків з капустою

Рецепт з листкового тіста

Така випічка готується дуже швидко. Калорійність – 1250 ккал.

Інгредієнти:

• трави і мелений перець;
• півкіло білих грибів;
• цибулина велика;
• півкіло листкового тіста;
• півкіло капусти;
• яйце.

Приготування:

Очистіть цибулину з грибами, наріжте і обсмажте.

Капусту наріжте соломкою, обсмажте до м’якості.

Інгредієнти змішайте, додайте спеції.

Розкачати кожен шматок тіста, розрізати на квадратики і викладіть начинку і склейте краю. Змастіть яйцем кожен пиріжок.

Випікайте пиріжки в духовці 25 хвилин.

З інгредієнтів виходить сім порцій. Готування займає сорок хвилин.

Рецепт з квашеною капустою

Тісто для виробів готується на кефірі. Приготуйте кефір: він знадобиться для приготування тіста.

Необхідні інгредієнти:

• половинка ч. ложечки швидких дріжджів;
• половина літра кефіру;
• два яйця;
• цукор і сода — по одній ст. л.;
• 600 г борошна;
• дві морквини;
• сіль – половина ч. л.;
• дві цибулини;
• 1200 р. квашеної капустки.

Етапи приготування:

Дрібно наріжте цибулинки і натріть моркву. Обсмажте овочі.

Капусту відіжміть від рідини, додайте до овочів, пасеруйте 15 хвилин.

Кефір трохи збийте вінчиком, додайте яйця, знову збийте.

Всипте сіль з содою і цукор з дріжджами. Потихеньку всипайте посіяну борошно.

Через 15 хвилин з тіста зробіть джгут, наріжте шматочками.

Кожен шматочок розкачати в коло, викладіть начинку. Склейте краю.

Випічку обсмажте в олії.

Загальна кількість калорій – 1585 ккал. Виходить всього п’ять порцій.