Молочний суп з вермішеллю в мультиварці
Коли немає часу стояти біля плити, помішуючи молоко, можна вдатися до допомоги помічника господинь – мультиварки. Молочні супи з вермішеллю виходять наваристее і смачніше.
Приготування займе близько 20-ти хвилин.
Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- 30 гр. вермішелі;
- 7 гр. масла вершкового;
- 30 гр. цукру.
Приготування:
- Вилийте молоко в чашу мультиварки і увімкніть режим «мультиповар» або «варка» на 5 хвилин.
- Коли молоко закипить, покладіть в чашу масло, додайте цукор і вермішель. Перемішайте.
- На обраному режимі виставте час ще 10 хвилин.
- По закінченню програми ще раз перемішайте і подавайте до столу.
Молочний суп з вермішеллю і яйцем
Молочний суп може бути не тільки солодким, але і солоним. Такий варіант супу підійде на обід або вечерю.
Для приготування потрібно 25 хвилин.
Інгредієнти:
- 1 л молока;
- 1 л води;
- 100 гр. вермішелі;
- 4 яйця;
- 250 гр. цибуля;
- 30 гр. вершкового масла;
- зелень і сіль.
Приготування:
- Вермішель відварити в підсоленій воді.
- Цибулю наріжте півкільцями і спасеруйте на вершковому маслі у великій глибокій сковороді.
- Додайте вермішель і сирі яйця, смажте близько трьох хвилин помішуючи.
- Перекладіть вміст сковороди в каструлю, залийте молоком і варіть помішуючи 5 хвилин.
- При подачі прикрасьте дрібно нарізаною зеленню.
