Мойва в духовці: як приготувати без масла, рецепти
Запечена мойва в сметані
Це дуже смачна мойва, запечена у фользі зі сметанним соусом. Калорійність страви – 1014 ккал, виходить шість порцій. На приготування знадобиться годину.
Інгредієнти:
кілограм риби;
пучок кропу;
три ст. л. ростить. масла;
пучок цибулі зеленої;
скл. сметани;
сіль, перець мелений;
сік лимона;
ароматні трави.
Приготування:
Викладіть рибу на друшляк, промийте і обсушіть.
У мисці з’єднайте масло з травами, сіллю і перцем.
Викладіть рибу в миску з маслом і перемішайте. Залиште маринуватися на півгодини.
Застеліть фольгою деко і рівним поруч викладіть рибу. Поставте на півгодини в духовку на 200 гр.
Зробіть соус: у мисці сметану з’єднайте з соком лимона, додайте сіль і подрібнений кріп з цибулею.
Вийміть рибу у фользі і викладіть на блюдо. Полийте соусом.
