Гарнір на Новий рік 2022
Гарячі страви – це добре, але до них обов’язково потрібний гарнір.Ділимося кількома перевіреними варіантами для тебе та твоїх гостей!
Запечена картопля під сиром
Почнемо з простого класичного гарніру на новорічний стіл, від якого неможливо відмовитись.
Тобі знадобиться: 4 картоплини, 200 г сиру, 250 мл вершків, 1 ч.л. орегано, спеції.
Приготування: Наріж картопля пластинами та приправ за смаком. Виклади половину у форму, зали половиною вершків і засип половиною сиру. Повторіть шари ще раз і поставте запікатися в духовці 30 хвилин при 190 градусах.
Картопля з розмарином і цедрою
Ідеальна картопля на Новий рік 2022 – ароматна, ніжна та розсипчаста!
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 1 апельсин, 1 головка часнику, 50 мл оливкової олії, 40 г вершкового масла, 3 гілочки розмарину спеції.
Приготування: Очисти картоплю та приварю 5-7 хвилин у киплячій воді. Виклади у форму для запікання, налий половину оливкової олії, приправ за смаком та запікай 30 хвилин при 190 градусах.
Зніми з апельсина цедру та наріж смужками, часник – пластинами, а розмарин розділи на листочки.Змішай все те з оливковою і розтопленою вершковою олією, що залишилася, залий картоплю і злегка придави товкачем. Відправ у духовку ще на 20 хвилин.
Рис із овочамита маслинами
Відмінний зимовий рецепт рису, коли асортимент овочів не такий вже й великий.
Тобі знадобиться: 350 г рису, 100 г цибулі, 180 г маслин, 1 морква, 1 перець, 700 мл води.
Приготування: Наріж кубиком цибулю, моркву та перець. Обсмаж цибулю до золотистості, додай сухий рис і обсмаж ще трохи. Додай моркву та перець, перемішай. Залий водою і протушкуй до напівготовності на маленькому вогні. Після цього додай нарізані кільцями маслини та туші ще 15 хвилин.
