8. Маринад для шашлику з курки з вином
Червоне вино надає курячому м’ясу апетитного кольору та незвичайного присмаку.
Тобі знадобиться: 1 склянка вина, 0,5 ч.л. солі, 3 цибулини, спеції, пучок зелені.
Приготування: Подрібни цибулю, як тобі більше подобається, крупно наріж зелень і перемішай все це з куркою. Додай спеції та зали м’ясо вином, знову перемішай і залиш у холодильнику на 6 годин.
9. Маринад для шашлику з курки з пивом
Алкоголь випаровується під час смаження, але оригінальний пивний смак залишається.
Тобі знадобиться: 300 мл пива, 2 ст.л. аджики, сіль та перець.
Приготування: Обвалюй курку в спеціях та аджику, залиш на 15 хвилин на столі. Потім залий її пивом, прибери під плівку і витримай у холодильнику 2-3 години.
10. Маринад для шашлику з курки з томатним соком
Використовувати для шашлику томатну пасту не дуже зручно, а ось сік – якраз!
Тобі знадобиться: 1,5 склянки томатного соку, 5 зубчиків часнику, 1 цибулина, пучок зелені, сіль та спеції.
Приготування: Крупно наріж зелень, подрібни цибулю та видави часник.Обвалюй курку в солі та спеціях, змішай з іншими інгредієнтами та залий томатним соком на 4 години.
