Люля з курки: рецепти в домашніх умовах і на мангалі

Люля з курки на мангалі з болгарським перцем

Це смачний люля з курки в домашніх умовах на мангалі з болгарським перцем і салатом з помідорів. Час готування страви – 1 годину. Виходить 5 порцій, калорійністю 800 ккал.

Інгредієнти:

• 200 г. філе;
• три болгарських перцю;
• 100 р. сиру;
• дві ст. ложки раст. масла;
• яйце;
• цибулина;
• суміш перців;
• сіль;
• часниковий порошок;
• 4 р. зелені свіжої;
• 3 томату.

Приготування:

Порубаєте дрібно м’ясо, наріжте кубиками сир і перець.

Все перемішайте, додайте спеції, сіль, рубану зелень, сухий часник і яйце.

Перемішайте і залиште в холод на 30 хвилин.

Мокрими руками сформуйте невеликі ковбаски і товстенькі.

Проткніть кожен люля дерев’яною шпажкою і змастіть маслом.

Смажте 15 – 20 хвилин на мангалі, перевертаючи час від часу, щоб добре просмажаться.

З томатів зробіть гарнір і подавайте з готовим люля з курки на мангалі.

Болгарський перець і сир надають пікантності курячого фаршу і роблять люля ще більш соковитими і смачними.

#108 КЕБАБ КУРЯЧИЙ в домашніх умовах

Watch this video on YouTube