Локшина удон з куркою, овочами і яловичиною – покрокові рецепти

З курочкою і соусом теріякі

Наостанок – оригінальний і простий рецепт приготування локшини удон з соусом теріякі. Можна змінювати овочеву нарізку в залежності від вашого смаку, наприклад, використовувати помідори черрі, горошок і т. д. Потрібні наступні продукти:

  • Філе куряче – півкіло;
  • Міні-кукурудза – 100 г;
  • Кукурудза консервована – 50 г;
  • Перець паприка – 1 шт;
  • Лапшичка – 250 г;
  • Цибуля зелена (30 г) і порей (1/8 шт);
  • Соуси: теріякі (150 мл) і соєвий (50 мл);
  • Морква – 70 г;
  • Кунжут – 10 р.

Готуємо:

  • Нарізаємо курочку невеликими шматочками і обсмажуємо на сильному полум’я до скоринки;
  • Моркву і паприку ріжемо тоненькою соломкою;
  • Качани консервованої кукурудзи розрізаємо на кілька частин, обсмажуємо їх в окремому посуді до невеликої скоринки;
  • У куряче м’ясце підливаємо 50 мл теріякі, помішуємо, трохи зменшуємо полум’я і трохи обсмажуємо;
  • Підкладаємо моркву і перець, доливаємо залишився теріякі, встановлюємо середній вогонь і обсмажуємо все разом;
  • Додаємо відварені «спагетті», обидва види кукурудзи і цибулі. Підливаємо соєвий соус і ретельно перемішуємо;
  • Викладаємо страву в тарілочки і прикрашаємо, посипавши кунжутом.
  • Дивіться також:  Спагетті з морепродуктами - кращі рецепти пріготолвенія

    Локшина удон в домашніх умовах готується легко і швидко. Ви зможете поєднувати з нею свій улюблений вид м’яса або ж просто об’єднати її з овочевою нарізкою. У будь-якому випадку, ви створите смачне і ситне блюдо.